tiistai 30. toukokuuta 2017

No, minun matka jo loppui, ja viimeisenä haluan sanoa, että se oli hyvä kokemus elämässä. Olin töissä 31 päivää, tutustuin uusiin ihmisiin, opiskelin millä tavoin he tekevät ruokaa. Vapaa-ajalla kävin katsomassa eri paikkoja ja en vain istunut huoneessa. Viimeiset neljä päivää minulla oli vapaata ja halusin nähdä lisää paikkoja - siksi oli paras vaihtoehto ottaa auto!

 Vuokrasin auton yhdeltä konttorilta ja ajoin vain katsomaan eri paikkoja ja pääsin kauppoihin ostamaan tuliaisia perheelle. Kävin rannalla ystävän kanssa. Koko matkalla koin paljon tunteita - sain tehdä jotain sellaista, mitä moni ihminen ei uskalla ja olen ylpeä itsestäni, että pärjäsin. Oli jotain hetkiä, millon en halunnut olla siellä, mutta nyt kun se matka on ohi, voin sanoa että se oli ihana mahdollisuus. Kiitos koululle, että mahdollistitte sen!

torstai 30. maaliskuuta 2017

Keittiö

Olen ollut työharjoittelussa jo 4 viikkoa ja on jo tullut se hetki, kun tiedän miten se keittiö toimii. Jotkut asiat ovat outoja siellä, mutta jos mietin koko keittiötä, se on kokonaisuudessa hyvä. Kyllä montaa asia voisi tehdä paremmin, mutta pomo ei vain halua tai hänen ei tarvitse. En voi mitään sen kanssa, ja ei ne ole niin isoja asioita. 
Keittiössä on kolme kylmiöitä: maito, vihannekset ja pakastin lihalle ja kalalle. Myös on peini pakastin varastossa, jossa on leipää ja esim. kakkuja. Myös on kuivavarasto. Keittiö ei ole kovin iso, mutta siellä mahtuu olemaan hyvin 7 ihmistä yhtäaikaa töissä. Ylensää töissä 3 ihmistä ja yksi tiskaaja. Välillä käy niin, että keittiössä on 4 ihmistä, silloin työt tapahtuu nopeasti, mutta myös 3 ihnisen kanssa ei ole ongelmia.
Saliin mahtu 160 asiakasta kerrallaan. 


Linjasto on keskellä ja siellä on 3 paikkaa tualle: kuuma, kylmä ja jälkiruuat.

Myös salin puolella on "avokeittiö", sellainen kuin peini grilli missä vain illallisella paistetaan lihaa tai kanaa ja kala, perjantaisin sieltä tarjoillaan paella merenelävien kanssa.

Kun ravintola kiini, siellä on töissä 3 ihmistä jotka tekevät esivalmisteluja seuraavalle päivälle tai ruokavuorolle. Ravintola on auki kolmena eri aikana päivässä: aamupala 8.00-10.00, lounas 13.00-14.30 ja illallinen 18.30-21.00. Minulla on ollut vain iltavuoroja, mutta ihmiset aamuvuorossa tekevät samoja asioita kuin me illassa.

keskiviikko 29. maaliskuuta 2017

Karnevaali!

Koko viikon ajan Corrolejossa oli karnevaalit, se oli mahtavaa! Kaikki ihmiset laittavat erilaisia naamiasasuja, ihmiset olivat onnellisia, ottivat kuvia yhdessä, nauroivat ja kaikkilla oli hauskaa! Isoin päivä oli lauantaina, silloin oli iso konsertti ja kaikki ihmiset, karnevaalivaatteissa tai ei pääsivät katsomaan sitä! Sitä kokemusta ei voi kertoa samoilla, se pitää tuntea itse. Mutta isoin tunne mikä minulla oli, oli lapsen olo, kun olisi päässyt ensimmäisen kerran jonnekin isoon juhlaan tai sirkukseen. Ilta oli mukava ja maanantaina töihin uusien voimien kanssa!


🎻🎸🎤

Yhtenä vapaapäivä istuin La Terazza, koska siellä toimii netti hyvin. Päivässä ei ollut mitään suunnitelmia, kunnes sinne tuli ihmisiä kitaroiden kanssa. Ensin minä en ymmärtäny mitä sielä tapahtuu, mutta sitten minulle kerrottiin, että sinne tulee oopperalaulaja esiintymään illalla ja he tekevät nyt vain valmisteluita illalle. Yhdellä heistä oli viulu - ehkä parhain instrumentti mitä voi olla. He laittovat kaiken paikoilleen ja alkoivat harjoitella. Se oli ihanaa ja kaunista musiikkia, ja ymmärsin, että nyt minulla on illalla jotain tekemistä. Illalla kun minä tulin sinne, siellä ei ollut enää paljon istumapaikkoja vapaana. Jotkut olivat vaimonsa kanssa, jotkut koko perheenä. Kaikki tuli kuuntelemaan heitä. He soittivat paljon erilaisia lauluja, yksi oli varmasti parhain "Game Of Thrones - Main Theme". Se oli mahtavat esitys, toivon että he vielä tulevat uudellen, koska se oli parhain esitys, mitä näin siinä kolmessa viikossa.

sunnuntai 12. maaliskuuta 2017

Minun ensimmäiset kaksi viikkoa töissä on ollut iltavuoroja. Päivät siis on ollut vapaita, joten olen voinut käydä kävelyillä, uimassaja vain tutustumassa paikkoihin. Yhtenä päivänä kävin kävelyllä rannalla, ja siellä oli ihanat nähöalat:
Fuertevenrura, El cotillo.
No, minun tarina täällä alkoi siten, että tutustuin keittiön pomoon. Hän on ihan mukava ihminen. Ensin työkaverini eivät oikein halunneet puhua minun kanssa, mutta parin päivän jälkeen aloimme tulla hyvin toimeen. He alkoivat kysellä minusta ja aloimme puhua kuin kavereiden kanssa. yhtenä päivänä olimme töiden jälkeen La Terrazza. Se on hotellin baari, missä voi istua ja kuunnella musiikkia. Joka viikko täällä baarissa järjestetään tapahtumia, jonne on kutsuttu ihmisiä esim. laulamaan ja viihdyttämään ihmisiä. Yhtenä iltana täällä oli soitamassa yksi bändi, jonne myös työkaverit kutsuivat minut.
Kuvassa minä ja minun pomo, Jose

keskiviikko 1. maaliskuuta 2017

               Ensimmäisenä tutustuin taksikuskiin, joka vei minut hotellille. Hotellilla on minun harjoittelupaikkani, jossa myös samaan aikaan asun tämän ajan. Oli ihana ilma (ei -8 niinkuin sillon, kun lähdin suomesta!) ja matka kesti n. 40min. So, now time to work!